Kochschule MWalter


 

 

Herzlich Willkommen in der neuen Kochschule in Bad Überkingen MWalter Sehen-Staunen-Schmecken

Es ist soweit, MWalter Sehen – Staunen – Schmecken hat in Bad Überkingen auf der Schwäbischen Alb eine eigene Kochschule eröffnet!

Hier können Sie nicht nur Kochen, sondern haben auch die Möglichkeit das Backen und Grillen zu erlernen. Mit modernen Küchengeräten zeigen wir Ihnen nicht nur Tipps & Tricks, sondern auch, wie Sie Ihre Gerichte ab sofort schnell und einfach zu Hause nachkochen können.

Unsere moderne und hell eingerichtet Kochschule bietet bei allen Kochkursen einen schön eingedeckten Tisch. Natürlich ist nicht nur für Essen, sondern auch für kühle Getränke gesorgt. Damit die Kochkursteilnehmer aktiv mitarbeiten können, werden Sie mit Schürzen und Rezeptmappen ausgestattet.

Wir garantieren Ihnen jede Menge Spaß beim Erkunden neuer Produkte und Gewürzen aus aller Welt!

Wir freuen uns darauf auch Sie bald in unserer neuen Kochschule begrüßen zu dürfen :)

Mit kulinarischen Grüßen

Ihr Koch aus Leidenschaft, Matthias Walter, und das gesamte Team!

 

 
 

Kochkurstermine

 
19.09.2018

um 18:30 Uhr
Wildkochkurs

mit Küchenmeister Matthias Walter

Matthias Walter zeigt Ihnen gemeinam mit einem regionalen Jäger wie Sie ein gesamtes Reh verarbeiten und welche Gerichte Sie daraus herstellen können: rosa gebratene Rehkeule, Rehfleischküchle und vieles mehr warten auf Sie.
Lassen Sie sich überraschen und tauchen Sie mit uns in die Wildküche ein.

85 Euro/Kurs


 
04.10.2018

um 18:30 Uhr
Schwäbischer Kochkurs

mit Küchenmeister Matthias Walter

Auch die schwäbische Küche bringt einige Herausforderungen mit sich und sowohl der perfekte Krustenbraten als auch das zugehörige „Sößle“ müssen gelernt sein.
Matthias Walter hilft Ihnen dabei und hat auch für erfahrene Schwaben jede Menge Tipps & Tricks dabei.

85 Euro/Kurs


 
19.10.2018

um 18:30 Uhr
Brotbackkurs

mit Küchenmeister Helmut Walter

In diesem Brotbackkurs erfahren Sie keine Geheimnisse, sondern lernen vielmehr, dass Brotbacken eine einfache Kunst ist. Einige wenige Zutaten und das Wichtigste, nämlich Zeit, sowie Geduld reichen aus um gutes Brot zu backen. Freuen Sie sich auf leckeres Backhausbrot, Mehrkornbrot, Briegel, Baquette und den Sonntags-Hefezopf.

69 Euro/Kurs


 
07.11.2018

um 18:30 Uhr
Kochen mit Essig

mit Küchenmeister Matthias Walter und Till Lamek

Matthias‘ Essigfreund Till kommt mit seinen innovtiven RUBYcube‘s aus der Pfalz zu Besuch ins Schwabenland und freut sich auf einen schönen Abend voller kulinarischer Genüsse, frei nach unserer Philosophie „Essig. Neu. Erleben.“ .

85 Euro/Kurs


 
12.11.2018

um 18:30 Uhr
Südamerikanischer Kochkurs

mit Küchenmeister Matthias Walter und Silvio Heroid

Silvio Herold ist nicht nur durch und durch ein leidenschaftlicher Koch, sondern er vergöttert darüber hinaus die lateinamerikansiche Küche. Er nimmt Sie mit in die Welt der exotischen Früchte und Gewürze und zeigt Ihnen, wie Sie diese präzise verarbeiten und in Szene setzten können.

85 Euro/Kurs


 
15.12.2018

um 18:30 Uhr
Bierkochkurs

mit Küchenmeister Matthias Walter und Braumeister Christoph Kumpf Bier ist nicht nur eines der ältesten alkoholischen Getränke, sondern harmoniert auch bestens mit vielerlei Speisen und ist dadurch ein optimaler Getränkebegleiter.
Braumeister Christoph Kumpf zeigt Ihnen, auf was es bei der idealen Bierbegleitung ankommt und erläutert Ihnen natürlich auch Herstellung und Lagerung von Bier.

85 Euro/Kurs


 
14.01.2019 und 08.02.2019

um 18:30 Uhr
Winter-Grillen


mit Küchenmeister Matthias Walter

Es ist soweit, wir grillen nun auch im Winter! Mit Mütze und Schal werden wir mit leckerem Glühwein unsere Grillgerichte live am modernen Napoleon-Grill zubereiten.
Natürlich werden wir in der warmen Kochschule an einem schön gedeckten Tisch die leckeren Gerichte verköstigen.

85 Euro/Kurs


 
19.03.2019

um 18:30 Uhr
Frühlingsküche mit Wein-Tasting

Küchenmeister Matthias Walter und Lukas Sermann

Matthias‘ Weinfreund Lukas kommt aus der Altenahr zu Besuch ins Schwabenland und freut sich auf einen schönen Abend voller kulinarischer Genüsse, frei nach unserer Philosophie „Essen, Trinken, Leben.“ .

90 Euro/Kurs
Kontaktdaten:
unter diesem Kontakt können Sie sich persönlich anmelden.

Sehr gerne können Sie auch den Kochkurs als Gutschein verschicken.

MWalter Sehen – Staunen – Schmecken
Amtswiese 4
73337 Bad Überkingen

Telefon: +49 1578 7033922
E-Mail: info@matthias-walter-koch.de