Kochschule MWalter


 

 
Liebe Kochfreunde,
Das Coronavirus hält uns weiterhin alle auf Trab und prägt unseren Alltag: Täglich neue Nachrichten, Einschränkungen und Verordnungen. Dennoch freuen wir uns, dass Kochkurse nun wieder erlaubt sind – natürlich stets unter Beachtung aller aktuellen Hygiene-Richtlinien: AHA- & 3G-Regel.

Bitte bringen Sie daher zum Kursbeginn mit:
- Mund-Nasen-Maske (medizinische Maske oder FFP2-Maske)
- Nachweis eines negativen Corona-Schnelltests (wenn Sie nicht geimpft sind)
oder
- Nachweis über eine vollständige Corona-Impfung (dabei muss die 2. Impfung mindestens 14 Tage her sein)
oder
- Genesenen-Nachweis


Alle aktuelle Termine finden Sie bei uns auf der Homepage. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Wir freuen uns, Sie wieder in unserer Kochschule zu begrüßen und gemeinsam mit Ihnen die Kochlöffel zu schwingen!


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Herzlich Willkommen in ...

unsere Kochschule MWalter Sehen – Staunen – Schmecken in Bad Überkingen auf der Schwäbischen Alb steht für einzigartige kulinarische Erlebnisse mit besonderem Flair!
Eine alte Metzgerei wurde zu einer modernen Kochschule mit Wohnzimmer-Charakter umgestaltet.


unserer Eventlocation!

In unserer hell eingerichteten Kochschule haben Sie die Möglichkeit, Ihre Feier in einer ganz besonderen Atmosphäre zu erleben, ob mit einem klassischen Buffet oder einem festlichen Menü.
Das Besondere dieser Location ist die im Gastraum integrierte Kochinsel, in der Sie die Köche bei der Zubereitung Ihrer Speisen live beobachten können. Natürlich sind Sie auch herzlich eingeladen, selbst aktiv mitzukochen und den Kochlöffel zu schwingen, um so moderne Küchentechniken und praktische Küchentipps selbst hautnah mitzuerleben.

Eine optimale Location für Feiern kleinerer Gruppen (20-25 Personen, barrierefrei), sei es zu privaten oder geschäftlichen Anlässen!


unserer Kochschule!

Hier können Sie nicht nur Kochen, sondern haben auch die Möglichkeit das Backen und Grillen zu erlernen. Mit modernen Küchengeräten zeigen wir Ihnen nicht nur Tipps & Tricks, sondern auch, wie Sie Ihre Gerichte ab sofort schnell und einfach zu Hause nachkochen können.

Unsere moderne und hell eingerichtet Kochschule bietet bei allen Kochkursen einen schön eingedeckten Tisch. Natürlich ist nicht nur für Essen, sondern auch für kühle Getränke gesorgt. Damit die Kochkursteilnehmer/Innen aktiv mitarbeiten können, werden Sie mit Schürzen und Rezeptmappen ausgestattet. Wir garantieren Ihnen jede Menge Spaß beim Erkunden neuer Produkte und Gewürzen aus aller Welt!

Stöbern Sie jetzt in unserem Kochschulprogramm 2021 ! Wir freuen uns darauf auch Sie bald in unserer neuen Kochschule begrüßen zu dürfen :)

Mit kulinarischen Grüßen,

Ihr Koch aus Leidenschaft, Matthias Walter, und das gesamte Team!

 

 
 
6.09.2021 Neuer Termin!

um 18:30 - 22:00Uhr
Vegetarische & Vegane Küche

Küchenmeister Matthias Walter

Wir zeigen Ihnen, wie Sie auch in der vegetarischen und veganen Küche schmackhaft und innovativ kochen können. Mit edelstem Gemüse, Tofu, Soja und Kala Namak vertiefen Sie Ihr Wissen über die Zubereitung vegetarischer und veganer Produkte.

89,00 Euro/Kurs


19.10.2021 Neuer Termin!

um 18:30 Uhr
Gin Kochkurs mit Tasting

Matthias Walter und Black Gin (Inhaber)

Sommer, Sonne, Sonnenschein – die Jahreszeit für leichte und schnelle Gerichte. Wir verköstigen an diesem Abend unterschiedlichste Gin-Kreationen und kombinieren den Gin passend zu unseren Gerichten. Natürlich wird der Gin auch zum Kochen verwendet und Sie werden an diesem Abend die Einzigartigkeit und die hohe Qualität des Endproduktes kennen lernen.

92,00 Euro/Kurs


13.09.2021 – Neuer Termin!

um 18:30 - 22.00 Uhr
Wein Kochkurs

Matthias Walter und Lukas Sermann

Matthias´ Weinfreund Lukas kommt aus der Altenahr zu Besuch ins Schwabenland und freut sich auf einen schönen Abend voller kulinarischer Genüsse, frei nach unserer gemeinsamen Philosophie "Essen, Trinken, Leben".

95,00 Euro


23.09.2021

um 18:30 Uhr
Wild Kochkurs – Regional von dem schwäbischen Alb



Mit unserem Haus-Jäger Moritz Lege zeigen wir Ihnen, wie Sie ein gesamtes Reh verarbeiten und welche Gerichte Sie daraus herstellen können: rosa gebratene Rehkeule, Rehfleischküchle und vieles mehr warten auf Sie. Lassen Sie sich überraschen und tauchen Sie mit uns in die Wildküche ein.

89,00 Euro/Kurs


12.10.2021

um 18:30 Uhr
Saucen Kochkurs

Küchenmeister Silvio Herold

Ein schwäbischer Saucenkochkurs, den man erleben muss!

89,00 Euro/Kurs


29.10.2021

um 18:30 Uhr
Küchenparty

Team MWalter

Matthias Walter und vier seiner ehemaligen Kollegen feiern in seiner Kochschule eine Party und Sie sind live dabei! In einer schönen und lockeren Atmosphäre bereiten wir verschiedene Gerichte mit leckeren Weinen zu und Sie haben die Möglichkeit in der Produktionsküche, wie auch in der Kochschule verschiedene Köstlichkeiten zu genießen. Unter musikalischer Begleitung können Sie den Abend kulinarisch genießen und haben dabei die Möglichkeit Fragen an unsere Gastköche zu stellen, die Sie schon immer schon einmal wissen wollten. Traditionsgemäß servieren wir zu später Stunden unsere MW Currywurst mit hausgemachten Laugenbrötchen und bekannter MW Currysauce!

95,00 Euro/Kurs


18.11.2021

um 18:30 Uhr
Gourmet-Abend mit Live-Musik

Team MWalter

An diesem Abend erwartet Sie ein 6-gängiges Gourmet-Menü, begleitet von Sängerin Enza. Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise mit edelsten Produkten und leckeren Weinen.

105,00 Euro/Kurs


31.12.2021

um 19:00 Uhr
Silvester-Party 2021 "Das unvergessliche Jahr"

Team MWalter

Feiern Sie mit uns das Jahr 2021 mit all seinen Höhen und Tiefen! Wir bleiben positiv und stoßen in unserer Eventlocation "Neue Linde" gemeinsam auf das neue Jahr 2022 an. Freuen Sie sich auf viele kulinarische Köstlichkeiten in Form eines Flying Buffet und leckere Drinks. Der Abend wird mit Musik begleitet.

99,90 Euro/Kurs (incl. Getränke bis 23.30 Uhr), ab 00.00 Uhr extra Berechnung.
Kontaktdaten:
Unter diesem Kontakt können Sie sich zu den Kochkursen anmelden.

Sehr gerne können Sie unsere Kochkurse auch als Gutschein verschenken.

MWalter Sehen – Staunen – Schmecken
Amtswiese 4
73337 Bad Überkingen

Telefon: +49 7331 9463972
E-Mail: info@matthias-walter-koch.de