Beratung für Profis


 
Ich helfe - wenn's "eng" wird...
...aber nicht nur mit „schlauen Sprüchen“,
sondern persönlich mit Rat und Tat bei Ihnen in Ihrer Küche – Seite an Seite mit Ihrem Team.

Professionelle Unterstützung für Sie als
• staatlich geprüfter Küchenmeister
Referent der DEHOGA-Akademie
Teil des Erfolgscoach-Teams Stadelmann

Speisekartengestaltung

Küchentipps und -tricks für Kollegen

Kostengünstige Wareneinsätze

Mitarbeitermotivation & -schulung

Effizientes Arbeiten & rationelle Betriebsabläufe

Unterstützung Ihres Teams (Mietkoch)

Weiterbildung in der Dehoga Akademie in Bad Überkingen

 
06.05.2019
ganztägig
 


 
21.05.2019
ganztägig
 


 
14.10.2019
ganztägig
 


 
11.3.-14.03.2019
jew. ganztägig
 

Erfolgscoach-Team Stadelmann

 
Qualifikation:
Jahrgang 1957, seit über 15 Jahren Trainer bei der DEHOGA-Akademie, langjähriger Berater und Coach für Hotelliers und Gastronomen, ,Hotelklassifizierungskommission Baden- Württemberg, Trainer beim HGV in Südtirol,Zertifizierter Trainer und Coach.

Schwerpunkte:
Konzeptentwicklung, Employer Branding,Führungskräftecoaching, Mitarbeiterführung,

Interne Abläufe und Organisation, Qualitätsmanagement, Unternehmenshandbücher, Umsetzungsbegleitung, Gründungsberatung, Interimsmanagement.
 
 
 
 

Mitarbeitervermittlung


 
Suchen Sie Mitarbeiter für Ihren Betrieb?

- Azubi
- Koch/Köchin
- Hotelfachmann/ -fachfrau
- Restaurantfachmann/ -fachfrau
- Sous Chef / Chef de Partie / Commis / Chef de Rang / Sommelier / Küchenchef/housekeeping / Restaurantleiter


Ich suche Ihnen ihre passenden Mitarbeiter für Ihr Unternehmen.
Kontaktieren Sie mich einfach über das Kontaktformular oder rufen Sie mich an unter +49 1578 7033922.

Mit kulinarischen Grüßen, Matthias Walter