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Kochkurs 30.05.2025 – Kitchen-Table
69,90 €Für exklusiv 20 Gäste bieten wir ein 5-Gänge-Menü in unserer Kochschule an. An diesem Abend serviert Ihnen unsere Küchen-Crew ein Überraschungsmenü im Gourmet-Style. Freuen Sie sich auf ein einzigartiges Erlebnis mit interessanten Gesprächen und tollen Gerichten bei einem leckeren Gläschen Wein. Der Kochkurs beginnt um 18:30 Uhr. Wir freuen uns darauf Sie in unserer Kochschule willkommen heißen zu dürfen! Adresse: Amtswiese 4, 73337 Bad Überkingen
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Kochkurs 16.10.2025 – Das Alphabet der Küche – Die Basics fürs tägliche Kochen
105,00 €Du willst endlich wissen, wie man richtig schneidet, wie eine gute Sauce gelingt oder wie aus ein paar Zutaten ein genialer Dip wird? Dann ist dieser Kurs dein perfekter Einstieg! Im Alphabet der Küche lernst du die Basics, auf die du immer wieder zurückgreifen kannst: clevere Schneidetechniken, feine Dressings, einfache Fonds, knackige Salate, cremige Dips und vieles mehr. Wir verraten dir Tipps & Tricks, mit denen Kochen Spaß macht – ganz ohne Stress. Ob Einsteiger oder Hobbykoch mit Auffrischungsbedarf – dieser Kurs bietet viele Aha-Momente, Küchen-Know-how und natürlich jede Menge Genuss. Der Kochkurs beginnt um 18:30 Uhr! Wir freuen uns […]
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Kochkurs 14.11.2025 – Saucenkochkurs 100 % schwäbisch
105,00 €Auch Sie greifen noch regelmäßig zu bereits fertigen Soßenansätzen? Wir zeigen Ihnen, wie Sie ab sofort Ihre Saucen selbst kochen können. Ob eine leckere Rotweinsauce zum Rostbraten, eine Remoulade zum Backfisch, eine Sauce Hollandaise zum Blumenkohl oder eine selbstgemachte Vanillesauce zum Dessert. Freuen Sie sich auf einen schönen und genussvollen Abend! Der Kochkurs beginnt um 18:30 Uhr! Wir freuen uns darauf Sie in unserer Kochschule willkommen heißen zu dürfen! Adresse: Amtswiese 4, 73337 Bad Überkingen
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Kochkurs 09.10.2025 – Brot & Brötchen selber backen – mit Sauerteig und mehr
89,00 €Du liebst den Duft von frisch gebackenem Brot und möchtest lernen, wie du selbst köstliche Backwaren herstellen kannst? In unserem Backkurs zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du mit einfachen Zutaten und der richtigen Technik dein eigenes Brot und Brötchen backst. Das erwartet dich: – Sauerteig von Grund auf: Wir erklären dir genau, wie du einen eigenen Sauerteig ansetzt, pflegst und für dein Brot nutzt. – Sauerteigbrot: Ein aromatisches, luftiges Brot mit kräftiger Kruste – perfekt für herzhafte Aufstriche. – Müslibrot: Gesund, nahrhaft und voller Guter Zutaten- ein Brot für einen energiereichen Start in den Tag. – Laugenwecken: Goldbraun, […]
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Kochkurs 22.08.2025 – Entdecken Sie die Vielfalt der Balkan-Küche
105,00 €Wir nehmen Sie an diesem Abend mit auf ein kulinarisches Abenteuer. Die Balkanregion ist bekannt für ihre reiche kulinarische Tradition, die von herzhaften Aromen, frischen Zutaten und vielfältigen Einflüssen geprägt ist. Von deftigen Fleischgerichten bis hin zu raffinierten vegetarischen Spezialitäten – die Balkanküche bietet für jeden Geschmack etwas Besonderes. Werden Sie Teil dieses kulinarischen Abenteuers und lassen Sie sich von den unverwechselbaren Aromen und Traditionen des Balkans begeistern. Der Kochkurs beginnt um 18:30 Uhr! Wir freuen uns darauf Sie in unserer Kochschule willkommen heißen zu dürfen! Adresse: Amtswiese 4, 73337 Bad Überkingen
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Kochkurs 03.07.2025 – Kochen auf Sterne-Niveau
125,00 €Tauchen Sie ein in die Welt der Haute Cuisine und erleben Sie Kochkunst auf höchstem Niveau. Dieser exklusive Abend ist speziell für alle Feinschmecker und ambitionierten Hobbyköche, die ihre Fähigkeiten auf das nächste Level heben möchten. Schauen Sie unserem Koch über die Schulter von der Zubereitung erlesener Zutaten wie Trüffel, Riesengarnelen, Kalbskotelett oder Jakobsmuschel bis hin zur kunstvollen Präsentation auf dem Teller. Lassen Sie sich inspirieren und erobern Sie mit uns die Welt der Sternekochkunst. Der Kochkurs beginnt um 18:30 Uhr! Wir freuen uns darauf Sie in unserer Kochschule willkommen heißen zu dürfen! Adresse: Amtswiese 4, 73337 Bad Überkingen
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Kochkurs 12.06.2025 – „Indische Küche“
105,00 €Indien- der gigantische Subkontinent beherbergt mehr als nur eine Küche – gemeinsam ist den Gerichten aus verschiedenen Regionen aber ihre unglaubliche Vielfalt intensiver Gewürze. Und so hat jede Region ihre ganz eigenen Masalas und Currys, die ihre Gerichte unverwechselbar machen. Unser indischer Kochkurs nimmt sie mit auf eine kulinarische Reise durch die Welt der tausend Gewürze mit hausgemachtem Falafel, Samosas oder Melone mit Rosenwasser und vieles mehr. Der Kochkurs beginnt um 18:30 Uhr. Wir freuen uns darauf Sie in unserer Kochschule willkommen heißen zu dürfen! Adresse: Amtswiese 4, 73337 Bad Überkingen
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Kochkurs 24.04.2025 – Vegetarisch-Vegan mit Spargel und Co.
105,00 €Ein saisonales Genusserlebnis das sich nicht nur dem „König der Gemüse“ widmet – dem Spargel, sondern auch einer Vielzahl anderer Frühlingsgemüse. Unsere Gemüseküche lädt Sie ein, die unendlichen Möglichkeiten dieses edlen Gemüses zu entdecken und zu erlernen, wie man Spargel auf höchstem Niveau zubereitet. Zudem werden leckere Frühlingsbowls und Wraps mit verschiedenem Gemüse zubereitet. Begleiten Sie uns auf dieser kulinarischen Reise und erleben Sie, wie aus Spargelgenuss wahre Meisterwerke entstehen. Der Kochkurs beginnt um 18:30 Uhr. Wir freuen uns darauf Sie in unserer Kochschule willkommen heißen zu dürfen! Adresse: Amtswiese 4, 73337 Bad Überkingen