Galerie
- Crunch-Roll mit Guacamole in Texturen by Matthias Walter, MWalter Sehen – Staunen – Schmecken
- Step-by-Step Anleitung zur Bedienung des Crunch-Rolls 1.0 by Matthias Walter, MWalter Sehen – Staunen – Schmecken.
- Crunch-Roll als Interpretation vom Apfelstrudel. Hergestellt mit dem Crunch-Roll 1.0 mit frittiertem Frühlingsrollenteig.
- Hefeteig-Crunch-Roll gefüllt mit Kräuterfrischkäse und Gurke
- Mascarpone-Orangen Crunch-Roll mit Aloe Vera, gepickelter Physalis und rosa Pfeffer Baiser
- Beratung für Profis! Der Einsatz von Matthias Walter im Landgasthof Krone in Pforzheim bei Stefanie Steffi Hügel und ihrem Team im November 2017: Vorbereitung und Begleitung eines Gourmetabends mit Coaching des Küchenteams in den Bereichen Gar- und Anrichtemethoden! Dessert: Interpretation vom Zwetschgenkuchen mit Zwetschgen-Eis
